Je, mvinyo kwenye begi hudumu kwa muda gani?

Je, mvinyo kwenye begi hudumu kwa muda gani? - uliza Decanter

Faida ya divai ya begi ni kwamba inaweza kudumu kwa muda mrefu zaidi kuliko chupa iliyo wazi, kulingana na jinsi unavyoinywa haraka, bila shaka. Vile vinavyoitwa 'BiB' pia huwa na kuwa nyepesi na rahisi kubeba na kuhifadhi.

Pamoja na nchi nyingi kufungwa kwa sababu ya kuzuka kwa Covid-19, divai ya begi inaweza kuwa njia nzuri ya kuhifadhi.

Kwa ujumla, itasema mahali fulani kwenye sanduku takriban muda gani divai inaweza kukaa safi.

Wazalishaji wengine wanasema divai inaweza kudumu kwa hadi wiki sita baada ya kufunguliwa. Hiyo inalinganishwa na siku chache tu kwa mvinyo nyingi za chupa, ingawa mitindo iliyoimarishwa, kama Port, itadumu kwa muda mrefu.

Tazama begi yetu ya juu katika mapendekezo ya divai ya sanduku

Pindi divai inapofunguliwa, oksijeni inaweza kuingiliana na divai na kuathiri ladha.

Hii hutokea polepole zaidi kwa mvinyo wa begi kwenye sanduku.

Hata hivyo, masanduku na mifuko haichukuliwi kuwa yanafaa kwa mvinyo wa kuzeeka, kwa sababu plastiki inayotumiwa inaweza kupenyeza na itasababisha divai kuwa na oksidi kwa muda.

Kwa nini vin za begi hudumu kwa muda mrefu kuliko chupa zilizo wazi

"Bomba na mfuko wa plastiki kwenye mvinyo wa mfuko husaidia kuzuia oksijeni kuingia, na kuweka mvinyo safi mara moja kufunguliwa kwa wiki kadhaa," James Button alisema.DecanterMhariri wa kikanda wa Italia.

'Plastiki inapenyeza kwa kiwango cha hadubini, hata hivyo, ambayo inaelezea kwa nini mvinyo wa begi kwenye sanduku bado una tarehe za kuisha. Mvinyo itatiwa oksidi ndani ya miezi michache.'

Aliongeza, 'Licha ya yale ambayo wengine wanasema kwenye vifungashio vyao, ningesema vihifadhi kwa wiki tatu, au wiki nne kwa kiwango cha juu kabisa.'

Pengine ni bora kuweka divai za mfuko kwenye friji, hata kwa rangi nyekundu, kama kwa chupa iliyofunguliwa ya divai. Kwa hali yoyote, vin nyingi nyekundu kwenye sanduku huwa na mitindo nyepesi ambayo ni bora kufurahia kilichopozwa kidogo.

Faida zingine za mvinyo kwenye sanduku

Ikiwa unatazama stakabadhi zako za kimazingira, vin za begi-ndani zinaweza pia kuwa jibu. Kwa kuwa na divai nyingi katika ufungashaji mdogo, uzalishaji wa kaboni katika usafirishaji hupunguzwa sana.

'Ni rafiki wa mazingira, na gharama ya chini ya usafirishaji inamaanisha kuwa tunaweza kukupa thamani - kwa maneno mengine, utapata divai bora kwa pesa yako,' alisema St John Wines hivi majuzi kwenye ukurasa wake wa Instagram.

'Miundo hii inashughulikia baadhi ya masuala ya kiikolojia, kifedha na ubora kuhusu mvinyo; hata kama hawana mvuto sawa wa kuona au wa kimahaba kama chupa ya divai ya kitamaduni, na haifai kabisa kwa mvinyo wa kuzeeka,' alisema Button.

Kutoka: https://www.decanter.com/learn/advice/how-long-does-bag-in-box-wine-last-ask-decanter-374523/